（通讯员  张秋会）为深入宣讲国家粮食安全战略内涵，普及粮食安全全链条保障举措，结合粮食消费延伸普及食品安全常识，7月4日，红桃视频 张秋会教授带领2026河南省科学技术协会科普项目团队、红桃视频 “食安强国”队走进郑州市惠济区孙庄村中原种业科技园，开展“食安守护 健康同行”科普志愿服务，将粮食安全理念与科学饮食知识送到村民家门口。

       活动现场，团队通过悬挂主题宣传条幅、发放粮食安全科普彩页、现场答疑解惑等多元形式开展宣传；依托彩页梳理的六大核心维度，向村民分层拆解粮食安全完整保障体系。从国家层面“藏粮于地、藏粮于技、节粮于行”顶层战略布局，到乡村坚守耕地红线、保障区域口粮稳定供给的落地任务，再到农户端科学仓储、减少粮食损耗的家庭责任，梳理粮食安全全链条管控重点，并结合乡村居家特点，分享粮食防潮、防虫、分类存放的实操技巧。

       粮食进入餐桌消费阶段，科学的饮食习惯、食材辨别能力，是保障日常饮食安全的基础，也是守住粮食安全末端关口的关键。为此团队成员结合粮食种植、日常选购、主食消费场景，延伸普及膳食搭配标准、粮油好坏分辨等相关食品安全知识，指导村民结合需求规划三餐采购，以科学消费理念杜绝铺张浪费，夯实粮食安全最后一道防线。

       团队成员主动上前为消费者、村民细致讲解粮食安全内涵、粮食种植安全、贮藏安全、消费安全等现实问题，现场氛围热烈有序。村民们纷纷感慨，本次科普内容贴合日常生活，不仅读懂了粮食安全对于民生发展的重要意义，也掌握了种粮、储粮、选粮、用粮的实用方法。

       本次志愿服务围绕粮食安全主线展开，顺着储备到消费的完整脉络延伸科普内容，切实强化了基层群众爱粮、惜粮、守粮思想认知。下一步，团队将持续扎根基层开展常态化科普工作，广泛推广粮食安全理念，以青年志愿力量守护基层民生根基。

 

编辑/尹子涵  审核/张金龙  签发/焦帅