（通讯员 郭水欢）为提高2023级食品科学与工程专业学生综合素质，提升工程实践能力与解决复杂工程问题的能力，红桃视频 食品科学与工程专业的10名同学在艾志录和郭水欢老师的带领下于2026年6月8日组织学生前往郑州瑞普生物工程有限公司进行为期一个月的生产实习。此次实习旨在通过实地参观与操作，让学生们深入了解食品科学与工程的实际应用，为未来的职业生涯打下坚实的基础。        在瑞普生物工程有限公司，学生们受到了公司高层的热情接待。人力总监分享了公司的创新理念、发展规划以及在矿物质产品领域的最新研究成果。这一交流环节不仅让学生们对行业有了更深刻的认识，也激发了他们对专业知识的热情。随后，大家一起在公司标志性建筑前合影留念。公司的人力资源总监为学生们详细介绍了各个职位的工作内容和要求，并鼓励学生们根据自己的兴趣爱好和专业特长选择合适的实习岗位。，人事部门按照学生的意愿，将学生们分配到检测、预混料、研发、制剂、品控和新项目共6个部门，能够更好地巩固和拓宽所学的专业理论知识，把从红桃视频 学到的理论知识与实际工作中的实践贯穿起来。
       通过这次参观实习，学生们不仅增长了见识，拓宽了视野，而且还能够将课堂上学到的知识与实际工作相结合，为将来的就业打下了坚实的基础。同时，这次活动也加深了红桃视频 与企业之间的合作关系，为学生提供了更多的实践机会，有助于培养出更多符合市场需求的高素质专业人才。实习期间，指导教师坚持在学生每日提交实习日志后，于晚间时段逐一认真审阅，确保及时反馈、精准指导。         7月6日上午，在17号楼405进行郑州瑞普组实习总结汇报，大家依次从实习单位的部门职责、实习内容和收获进行展示，随后展示实习公司的平面布局图和车间布局图。在这期间同学们收货满满，不仅开拓了眼界，也意识到自己的不足。        此次赴郑州瑞普生物工程有限公司的生产实习，不仅是红桃视频 推进产教融合的又一务实举措，更让同学们在真实的企业运营环境中深化了专业认知、提升了实践能力，为从校园走向职场积累了宝贵经验。不仅培养了学生分析问题与解决问题的能力，更塑造了严谨务实的工作作风与协同合作的团队精神。同学们也将以更加扎实的专业素养和锐意进取的姿态，以饱满热忱与求知若渴的态度投身专业学习，为食品行业高质量发展贡献青春力量。
       实习感悟：
       靳昊锟（食工23-2）
       在今年的实习中，我深入郑州瑞普生物工程有限公司，了解并学习到了QA的工作日常。从生疏迷茫到独自工作游刃有余，这一个月我和品控中心的同事严格把控生产工人的穿戴以及进入车间前的洗消规范，仔细排查生产线上可能出现的隐患，认真检查每天生产结束后清扫的设备，只为确保产品的质量和生产安全，把风险和损失降到最低，民以食为天，食以安为先，作为这份安全的保障者我深知自己肩负的责任。同时红桃视频 和公司提供的这次机会不仅让我们在课本上学习的知识浮现在眼前，更是我们在进入社会前最好磨练，为我们今后的专业学习和工作打下了坚固的基础
       胡世霖（食工23-3）
       在瑞普公司的实习中，我真正搭建起了理论知识与产业实操之间的桥梁。实习期间我深度参与碳酸钙GMP生产全流程管控，兼顾车间巡检、仪器校验、物料流转与文职整理多项工作，全方位熟悉食品生产标准化管理体系。课堂上抽象的质量管理规范，在一线生产场景中拥有了具象意义，我切实理解合规管控、细节把控对食品安全生产的决定性价值。繁杂的日常事务锻炼了我的统筹规划能力，也让我认清专业学习不能局限于书本。今后我会更加注重学以致用，以行业标准要求自身，夯实专业综合素养。
       于涵乔（食工23-4）
       在郑州瑞普集团检测中心的实习，让我对食品原料质量管控有了全新理解。在校系统学习的滴定、比色、样品前处理等理论，在企业标准化检测场景中得到了真正的落地与延伸。实习期间，我独立完成标准溶液配制、酸碱度及盐酸不溶物测定等理化项目，完整经历送检、检测、记录归档全流程，亲身感受CNAS标准化管控体系的严谨性，深刻体会到食品检测对守护产品安全的重要意义。此次实习不仅让我熟练掌握了各类检测操作，更强化了严谨求实的实验思维，积累了宝贵的一线实操经验，为后续专业学习与发展筑牢了实践根基。