（通讯员 海丹）2025年6月16日，红桃视频 23名22级食品营养与健康专业本科生在海丹、李占超老师带领下，赴华测检测认证集团股份有限公司开展为期4周的生产实习。企业食品检测部主管李冬峰、营销经理王恩飞热情接待师生团队，首日即安排食品安全检测理论课程，系统讲解理化分析、微生物检测及样品前处理等核心技术，随后学生按专业方向分配至对应实验室，参与农药残留筛查、微生物菌群鉴定等实战项目，实现课堂与岗位的无缝衔接。        6月26日，红桃视频 院长黄现青、系主任高晓平、党支部书记雷萌萌赴企业慰问实习学生并开展“访企拓岗”行动。黄现青强调，华测检测作为国内第三方检测标杆企业，技术实力与行业视野与红桃视频 人才培养目标高度契合，期待共建长效合作机制。华测总经理李俊超（河南农大校友）表示，企业始终重视产学研协同，愿为学子提供实践平台，并期待在检测技术创新、行业标准制定等领域深化合作。        此次合作不仅拓展了学生就业渠道，更推动人才培养与行业需求精准对接。红桃视频 将基于企业反馈优化课程体系，华测则计划设立“农大专项实习岗”，双方拟联合申报食品营养与安全领域科研课题，为行业发展注入创新动能。
       实习期间，学生深度参与真实检测流程，纷纷表示企业导师指导仪器操作，让学生们真正理解了《食品分析》、《仪器分析》等课程的理论价值。        2022级食品营养与健康一班李海涛同学：在华测的实习过程中，我最深刻的体会是“现场第一时间掌握问题”的重要性。与其说是在公司学习技术，不如说是在学习如何观察、思考和处理细节。我跟着公司微生物部管理货物的员工进行了货物编码与整理，过程虽然琐碎，但通过不断追溯原料、工艺参数和操作记录，真正理解了数据化管理背后的控制逻辑。相比课堂上标准化的流程讲解，这种一线数据带来的反馈更直观，也更贴近真实生产。此前在红桃视频 学习的微生物学、食品安全、实验室管理等课程，在实习中得到了大量验证和应用。我也慢慢意识到，在公司工作讲求效率、执行、协作，而非单纯的知识积累；食品安全检测并不只是靠标准书，而是靠每一处细节的执行力。此次实习让我体验了从“学生”到“职业人”的视角转变，在未来入职后，这种来自底层的感知力或许才是最有价值的资本。        2022级食品营养与健康二班贺舒方同学：在华测检测公司为期一个月的实习中，我有幸加入有机二组，担任样品前处理岗位的工作。样品前处理包括样品的称量、萃取、净化等操作，其质量直接影响后续检测结果的准确性。通过系统的培训和实践，我逐步掌握了前处理的核心技术要点，确保每份样品都能符合实验室分析的标准要求。在带教老师指导下，我熟练掌握了不同类别样品（如食品、农产品等）的前处理方法。例如，针对动物组织样本，需通过匀浆、离心、液液萃取等步骤去除杂质，提取目标待测物。操作中严格遵循国家标准，控制温度、时间、试剂配比等参数，确保实验的可重复性和数据可靠性。通过参与实际检测项目，我深刻认识到兽药残留（如抗生素、激素类药物）对食品安全的重大影响。残留超标可能导致人体耐药性增强、内分泌紊乱等健康问题。而检测技术的精准性，不仅是企业合规生产的保障，更是维护市场秩序、守护公共卫生安全的重要防线。本次实习是我从理论学习到实践应用的重要桥梁。未来，我将以此次实习为起点，持续夯实专业基础，关注行业前沿技术，争取在保障食品安全与质量控制的领域贡献自己的力量。        2022级食品营养与健康二班石岩同学：在华测检测参与食品微生物检测实习的这段日子，是将理论知识与实践深度融合的宝贵历程。从6月16日到7月11日 ，围绕食品微生物检测的全流程，我沉浸式参与了样品管理、无菌操作、培养基制备、灭菌处理、微生物观察与培养等核心工作，在实操中逐步掌握专业技能，也对食品质量安全保障体系有了深刻认知。这次实习，是一段充实且意义深远的经历。从基础操作到核心流程，从技能提升到意识重塑，我在实践中完成了对食品微生物检测工作的深度认知。这段经历，不仅为我职业发展筑牢基础，更让我坚定守护食品安全的信念，未来，我将带着实习收获，在食品质量安全领域稳步前行，用专业能力为食品安全保驾护航。
       2022级食品营养与健康一班邱治宾同学：实习期间，我主要参与了样品称量、样品提取净化等工作，并完整的参与了苯并芘、果葡蔗麦乳、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的检测过程，充分了解了食品检测的过程以及检测标准。华测检测严格遵循国家标准和行业规范的操作流程、先进的仪器设备以及实验人员一丝不苟的工作态度，让我真切体会到"数据就是生命线”的含义，明白了每一份检测报告背后所承载的责任与公信力。通过这次实习，我不仅学习了超声提取、固相萃取(SPE)、氮吹浓缩等关键技术，更重要的是培养了严谨细致、实事求是的工作态度并提高了解决实际问题的能力。我深刻认识到检测工作在保障食品安全中的关键作用，也看到了自身理论知识与实践应用之间的差距，为我之后的学习和实践指明了方向。感谢华测检测提供的平台和部门老师以及同事们的悉心指导，这次实习对我来说收获颇丰。这段经历不仅让我深刻理解了科学规范的样品前处理，同时可以将自己的专业知识融入到实践当中。        2022级食品营养与健康二班毕振宇同学：在华测参与食物中灰分检测的这段时间，让我对“严谨”有了更具体的感知。灰分检测的核心是通过灼烧去除有机物，留存无机物称量，步骤虽不复杂，却处处考验耐心与细致。这段时间里，我处理过谷物、肉类、果蔬等不同样品，看着它们在高温下褪去有机物，留下灰白色的残留物，我逐渐明白：这小小的灰分数值，关联着食物的加工工艺与营养品质。老师们对待每一份样品的专注，让我明白检测的严谨从不是口号。这段经历让我懂得，所谓专业，就是在重复的流程中保持专注，在细微的误差里坚守标准。这份对精准的执着，将成为我在未来职业路上的重要底色。